Salade bowl met Coco Start & sesamdressing

2 porties | Bereidingstijd 15 min| Kooktijd 10 min

Ingrediënten:

  • 150 gram rijstnoodles
  • 100 gram  sugar snaps
  • 1 avocado, in plakjes
  • ½ mango, in plakjes
  • ½ cucumber, in plakjes
  • Fresh mint, blaadjes
  • Coriander, blaadjes
  • Optie: eetbare bloemen
  • Chillivlokken, naar smaak
  • Handje pinda’s, geroosterd
  • Witte sesamzaadjes, geroosterd
  • Zwarte sesamzaadjes, geroosterd
  • 2 el Coco Start
  • 1 limoen

Zo maak je het:

  1. Kook de rijstnoodles, volg de instructies op de verpakking.
  2. Kook of stoom de sugar snaps tot ze gekookt, maar krokant zijn.
  3. Bereid alle ingrediënten voor en leg het in schaaltjes. Plaats alles op de tafel.
  4. Meng de Coco Start met wat limoensap en voeg wat sesamzaadjes (naar smaak) toe. Dit wordt de dressing voor de salade bowl.
  5. Dek de tafel voor twee en vul je bowl met alle ingrediënten. Eet smakelijk!

noodle recipe

Share on social media!