Coco-tahin spread op brood (twee manieren)

1 portie| Bereidingstijd 10 min | Oventijd 25 min

Ingrediënten:

  • 4 el tahin
  • 6 el Abbot Kinney’s Coco Start
  • ½ citroen, sap
  • Snufje zeezout
  • Cherrytomaten, geroosterd
  • 1 paprika, geroosterd of gegrild
  • 2 sneetjes brood
  • Verse basilicum
  • Olijfolie
  • Handje rucola
  • Handful pijnboompitten, geroosterd

Zo maak je het:

  1. Verwarm de oven voor tot 185 °C degrees (grill stand). Leg een stuk bakpapier op de bakplaat.
  2. Wrijf de tomaten en de paprika in met olijfolie en schuif het in de oven voor 25 minuten.
  3. Ondertussen, mix in een bowl (met een lepel): tahin, Coco Start, citroensap en een snufje zout. Deze hoeveelheid is genoeg voor 6 sneetjes brood.
  4. Rooster het brood en beleg de broodjes met alle ingrediënten. Breng het op smaak met zout en peper.

toast

Deel op social media!