Coupe glacée géante aux fruits frais et chocolat

Pers 8-10 | Temps de preparation 15 minutes

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir, nous utilisons du chocolat vegan 74%
  • 400 ml de Coco Frost Chocolat Abbot Kinney’s
  • 800 ml de Coco Frost Abbot Kinney’s
  • 400 ml de Coco Frost Fraises Abbot Kinney’s
  • 1 poignée de cerises congelées
  • 1 poignée de mûres
  • 1 poignée de framboises
  • Gauffres ou cookies

Instructions

  1. Placez un bol sur une casserole ou de l’eau frémissante. Assurez-vous que le bol est très propre et ne contient pas d’humidité (le chocolat pourrait se fendre).
  2. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  3. Remuez avec une spatule pour éviter de créer des bulles.
  4. Pendant ce temps, retirer les pots de glace du congélateur et former les boules que vous placerez dans le grands bol. Gardez un oeil sur le chocolat de temps en temps, faites-vous aider si vous le pouvez pour remuer en même temps.
  5. Quand le chocolat a presque fondu, retirer le bol du feu et placez-le sur un torchon, continuez à remuer jusqu’à ce que le dernier morceau de chocolat ait fondu.
  6. Arrosez délicatement les boules de glaces de chocolat fondu et ajoutez les fruits frais. N’oubliez-pas d’apporter assez de cuillères à table !

ice coupe

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