5 raisons de manger des amandes

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Chez Abbot Kinney’s, nous sommes fous des amandes ! Pas seulement dans notre Almond Start, nous les adorons également en cas de petit creux. Saviez-vous que les amandes sont surnommées les “Reines des noix” ? Découvrez pourquoi…

Le saviez-vous ? Les amandes sont en réalité des graines et non des noix !  Des graines qui appartiennent à la famille des pêches et des abricots.

Riches en vitamines et minéraux

Les amandes sont une très bonne source de vitamine E, elle a des bienfaits sur la peau, les nerfs, les muscles, le sang et le coeur. Les amandes contiennent peu d’acides gras saturés et beaucoup de bons acides gras insaturés. 80 grammes d’amandes apportent la recommandation journalière en vitamine E. De plus, les amandes sont riches en vitamines B2 et B11.

90 grammes d’amandes vous assureront de consommer la recommandation journalière en manganèse. Les nombreuses autres minéraux que l’on trouve également dans les amandes sont: le magnesium, le zinc, le fer, le cuivre, le potassium et le phosphore !

Pour un cerveau en pleine forme

Les amandes sont pleines des nutriments. Des nutriments qui supportent le développement et la santé du cerveau humain: la riboflavine (vitamine B2) et la L-Carnitine. Cette dernière augmente l’activité du cerveau et crée de nouveaux chemins neuronaux.

Pour un bon transit

Les amandes contiennent souvent énormément de fibres. Elles sont d’une grande aide aux problèmes de digestion et de constipation. De plus, les amandes contiennent très peu de glucides et beaucoup de protéines et de fibres, en mangeant des amandes vous vous sentez rassasié plus vite et grignotez donc moins !

Pour un bon équilibre du cholestérol

La consommation régulière d’amandes augmentera le niveau de votre bon cholestérol (HDL) et une diminution du niveau de votre mauvais cholestérol (LDL). Cet équilibre est primordial pour garder un niveau de cholestérol sain.

Protection contre le diabète

Les amandes sont également bénéfiques pour les diabétiques car elles aident a réguler l’augmentation de glucose et de l’insuline après les repas. Les diabétiques sont parfois mis en danger par des piques du taux de sucre sanguin après un lourd repas ou après la consommation d’aliments très sucrés. Les amandes apporteront aux diabétiques une protections contre ce type de piques. D’après de nombreuses études, les amandes aident à réguler l’assimilation du glucose, rendant le processus plus doux et moins dangereux.

Sources: Gezondheidsnet, Mens en Gezondheid, Tandfonline, Siencedirect