Coco frost vanille

Beschreibung

ZUTATEN

Fermentiertes Kokosnusseis mit Vanille
ZUTATEN: 75% fermentierte Kokosmilch* (Kokosmilch*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Joghurtkulturen**), Agavensirup*, Guarbohnen-Extrakt*, Wasser, natürlicher Bourbon Vanille-Extrakt*, Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl *, 0,1% gemahlene Vanilleschoten*, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume*) / *=kontrolliert biologischer Anbau (Kann Spuren von Milch enthalten)

*Aus biologischem Anbau

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Vegan Vanilla Ice

Vanille und Sahneeis ist eine unschlagbare Kombination: süß, aromatisch und erfrischend. Auf euren Wunsch haben wir eine Abbot-Kinneys-Version aus pflanzlichen und nachhaltigen Zutaten entwickelt. Basis für das neue Coco Frost Vanilla ist unser eigenes Coco Start, dazu ein wenig Agavensirup und Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Herausgekommen ist ein Bio-Vanilleeis, das swingt wie ein guter Rap der neunziger Jahre. Ohne Kühe oder Laktose, auf die du gut verzichten kannst.

Win, win baby…

VIELLEICHT GUT UM ZU WISSEN

Coco Frost Vanille enthält unraffinierten Kokosblütenzucker. Auch wenn es eine der besten Zuckerarten ist, bleibt es Zucker. Leider können wir erfahrungsgemäß kein leicht zu löffelndes Eis herstellen ohne ein wenig Zucker zu verwenden. Also nur eine kleine Sünde – für eine gute Konsistenz.
Kokosmilch enthält gesättigte Fette, die für ein schnelles Sättigungsgefühl sorgen. 110ml (zwei Kugeln) sind also absolut ausreichend für den durchschnittlichen Eisesser.

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AUSSERDEM

Von Natur aus ohne Milch (laktosefrei), Gluten und Soja. Geeignet für Veganer, Vegetarier und Allesesser.

Genomsnittligt Näringsvärde

per 100g

Energi 874 kJ/ 210 kcal
Fetter 14,4 g
varav mättade fettsyror 12,8 g
Kolhydrater 18,6 g
varav socker 12,8 g
Proteiner 1,4 g
Salt 0,03 g

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